Pequeño cuchillo versátil con hoja fina y filo liso: este cuchillo para verdura es el segundo cuchillo más importante en la cocina. La hoja pequeña y estrecha se estrecha hasta un punto en la punta y es fácil de manejar, lo que lo convierte en el cuchillo perfecto para cortar, rebanar y pelar productos pequeños, como dientes de ajo y hierbas.