Tabla de Corte 18 x 12 pulg John Boos
7 disponibles
Colección de tablas de corte reversibles John Boos Chop-N-Slice
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Disponible en variedad de tamañosLas tablas de cortar Chop-N-Slice están disponibles en una variedad de tamaños que van desde 10 por 5 pulgadas hasta 20 por 15 pulgadas. |
Perfil elegante y ligeroEl encendedor Chop-N-Slice que otras tablas de cortar John Boos. Su perfil delgado y su portabilidad los hacen ideales para almacenar y maniobrar fácilmente. |
Edge Grain ConstructionLa colección de tablas de corte Chop-N-Slice presenta una construcción de grano de borde hermoso. . |
Reversible y versátilTodas las tablas Chop-N-Slice son reversibles. Ambos lados de la tabla de cortar se pueden usar para cortar, rebanar y cortar. Gracias a su perfil delgado, las tablas para rebanadas Chop N también sirven como piezas de servir para frutas, quesos y más. |
La historia de John Boos & Co
En 1887, el herrero de Effingham, Illinois Conrad Boos usó un árbol Sycamore colocado en tres patas mientras martilleaba herraduras. Tres años más tarde, un carnicero local se dio cuenta de que un Boos Block de madera se podía usar para cortar carne y tenía una hecha a medida. La noticia se extendió a los pueblos y ciudades de los alrededores y, para 1911, John Boos & Co enviaba bloques personalizados de carnicería de costa a costa. Durante los años 20, 30 y 40, John Boos amplió su producción y gama de productos para incluir mesas y bancos de trabajo, la mayoría de los cuales se destinaron al esfuerzo de guerra durante la Segunda Guerra Mundial. En la década de 1940, John Boos se había ganado su destacada reputación de calidad y artesanía, y se encontraron bloques de carnicería John Boos en todos los restaurantes, tiendas de alimentación y carnicerías de América. Hoy, la ética de trabajo de los artesanos tradicionales sigue viva y bien en John Boos, donde todas las tablas y bloques de carnicero aún se fabrican con orgullo en Effingham, Illinois. A menudo imitados, los tableros y bloques John Boos son favoritos de los chefs profesionales y se pueden encontrar en restaurantes y entornos comerciales de todo el mundo.
Comprometido con la integridad ambiental
Los forestales de John Boos siguen las mejores prácticas profesionales que reflejan las fuerzas naturales. Los árboles individuales se seleccionan para la cosecha, lo que anima a los bosques a renovarse y regenerarse de forma natural y prolífica. John Boos & Co. recicla el 95% de todos los desechos de madera aserrada y aserrín que se utilizan para generar electricidad y crear vapor para alimentar las calderas. El aserrín John Boos también se recicla como ropa de cama de ganado para las necesidades agrícolas locales.
John Boos Mystery Oil y Butcher Block Cream
Recomendado para usar con todos los productos de madera John Boos.
- Alimentos seguros
- Fácil de aplicar
- Protege y prolonga la vida del tablero
- Se venden por separado ‘Boos Mystery Oil’ o ‘Boos Board Cream’
Cuidado y mantenimiento
Mantener su tablero sanitizado:
Lave la tabla de cortar John Boos con agua caliente jabonosa después de cada uso y séquela con una toalla limpia o deje que se seque al aire. Para un mayor saneamiento, el tablero puede enjuagarse con una solución de cloro o vinagre. (1 cucharadita de blanqueador a un cuarto de galón de agua / relación de 5 a 1 de vinagre con agua) No moje la tabla en agua, esto dañará la madera. Al igual que todas las tablas de cortar de madera natural, las tablas John Boos no están diseñadas para lavavajillas.
Mantenimiento de su tablero:
Aceite su tabla de cortar en todas las superficies cada 3-4 semanas para mantener el acabado de crema Boo Block original con cera de abejas. Esta tarea rápida protegerá y prolongará la vida de la junta y garantizará que se disfrute en las próximas décadas. John Boos recomienda usar John Boos Mystery Oil y / o John Boos Block Cream.
| Dimensiones | 38 × 51 cm |
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| Brands | San Jamar |
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• Construcción de grano de arce duro
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