Smart Vide 6
Cocedor a temperatura controlada profesional de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar y portátil. Ideal para la regeneración.
• Capacidad máxima: 56 litros.
• Potencia: 2.000W.
• Bolsa de transporte opcional.
Solicitar Cotización: ventascorporativas@paragourmet.com
Calidad del producto: productos más tiernos, sabrosos y con la mejor textura.
- Mínima pérdida de humedad y peso.
- Preserva el sabor y el aroma.
- Resalta los sabores y retiene los colores.
- Preserva los nutrientes a diferencia de la cocción tradicional.
- Se ha demostrado que la cocción al vacío retiene mucho más las vitaminas que la cocción tradicional o al vapor.
- Hace falta añadir muy poca grasa y sal a la comida.
- Resultados consistentes.
| Capacidad | 56 Litros, 28 Litros |
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