Sifón 0.5Lt. Thermo Whip Plus iSi
- botella insulada.
- Ideal para la preparación de espumas frías y calientes.
- Sistema patentado para mantener elementos fríos hasta 8 horas, y calientes por durante 3 horas.
- Botella y cabeza de acero inoxidable de alta calidad.
- Banda de silicona para protección de calor durantes aplicaciones calientes.
- Capacidad: 0.50 Lt
1 disponibles
| Brands | iSi |
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Sifón para Soda 0.75 lt iSi
Botella de acero inoxidable con soporte para cápsula ergonómico y mango de silicona antideslizante. Diseño contemporáneo combinado con moderna tecnología.
Ideal para realizar refrescante agua de soda chispeante con un plus de burbujas, además de refrescos chispeantes y cócteles.
- Capacidad: 0.75Lt
Sifón 1 Lt. Profesional Whip Plus iSi
- Ideal para la elaboración de nata fresca y muchas otras aplicaciones frías.
- Botella y cabeza de acero inoxidable de alta calidad.
- Incluye 1 boquilla para decorar,1 soporte para la carga y 1 brocha para limpiar
- Capacidad: 1 Lt
Set Sifón Culinario ISI
Incuye herramientas esenciales para espumas tales como:
Sifón acero inoxidable 0.50 L.
Libro para Espumas, Explore New Taste.
Carga para sifón pk. de 10 unds.
Cepillo de limpieza.
Boquilla Plástica forma tulipan.
Boquilla Acero forma tulipan.
Boquilla plástica redonda rizada.
Soporte para carga de sifón.
Manual de instrucciones.
El sifón gourmet whip, es ideal para la preparación de espumas, entremeses, salsas calientes y frías, sopas batidas, así como natas montadas y postres
Kit Culinario iSi
Este kit iSi incluye:
Sifón 0.5 lt Gourmet. La herramienta de uso general para la cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, comida para los dedos, salsas calientes y frías y sopas batidas, así como crema batida y postres.
Libro de recetas iSi: 38 chefs inspiradores de todo el mundo nos han proporcionado sus mejores recetas. Con su ayuda, hemos creado un viaje culinario alrededor del mundo – en más de 150 páginas, fascinantes e inspiradoras.
Caja de 10 cargas para sifón.
Cepillo de limpieza
Boquilla recta de acero inoxidable
Boquilla en forma de tulipán
Boquilla estrellada.
Cargador
Manual de instrucciones.
Cargas para Sifón de Soda 10 Uds. ISI
Una cápsula iSi de soda contiene 7,5 g de CO2 puro.
Todas las cápsulas iSi de soda están realizadas en acero reutilizable de alta calidad.
Están pesadas electrónicamente y tienen una garantía de llenado.
Las cápsulas iSi de soda son de color dorado.
Kit Profesional para Infusión iSi
El kit de infusión rápida permite que un líquido se infunda con diferentes sabores en el menor tiempo posible.
En primer lugar, mezcle sólidos aromáticos (por ejemplo hierbas, especias, fruta) y un líquido (por ejemplo alcohol, aceite, agua, vinagre) en el iSi Whipper. Mediante la aplicación de presión en el iSi Whipper utilizando un cargador de crema iSi, el sabor de los sólidos se infunde en el líquido, que desarrolla un sabor único.
Cuando se utiliza el sifón iSi para aplicaciones Rapid Infusion, los accesorios iSi Rapid Infusion proporcionan una manera fácil de reducir la presión y de recoger cualquier espuma o líquido que se escape en un recipiente.
El colador de inserción reduce la capacidad de las partículas sólidas atravesar y entrar en la cabeza del sifón . El colador no se utiliza para vaciar el líquido de la botella.
Este kit incluye:
• 1 junta de silicón 100% montada sobre un colador de acero inoxidable.
• 1 tubo de ventilación de acero inoxidable.
• 1 tubo 100% silicón.
• 1 cepillo de limpieza