Cree comidas profesionales en su propia cocina con los circuladores de inmersión sous vide Weston®. Sous vide es un método en el que los alimentos se sellan, generalmente al vacío, y se cocinan en agua calentada a una temperatura precisa. El circulador de inmersión se engancha a una olla de agua y mantiene la temperatura de cocción adecuada del agua durante un período de tiempo determinado. Usando el método sous vide, las carnes, verduras, huevos y más conservan sus jugos naturales, vitaminas y sabor, mientras que es prácticamente imposible que se cocinen demasiado. Los circuladores de inmersión sous vide de Weston son indispensables para poner bistecs jugosos, verduras tiernas, pescado en escamas y más sobre la mesa cualquier noche de la semana.